Laïa Voltaire
Laïa Monceau
FUGA SPACE
FUGA R.
Francette
FUGA MONCEAU
Riviera Fuga
FUGA W.
Laïa Voltaire
Vous n'avez
pas fini
Sortir de Paris à Paris, tel est le slogan de Fuga depuis son lancement. Fuga a une mission : offrir aux citadins des moments d’évasion à côté de chez eux. Pour Fuga, l'évasion est le premier des luxes.
Nos adresses vous offrent une cuisine savoureuse et raffinée dans des décors uniques. Recettes méditerranéennes, cuisine fusion Italie-japon, gastronomie française revisitée… On vous invite au coeur d'un voyage culinaire sans quitter Paris !
FUGA dévoile son nouveau rooftop perché au 12ᵉ étage : entre vue panoramique sur les monuments, décor inspiré des paysages volcaniques de Lanzarote et ambiance chaleureuse, chaque instant y invite à l’évasion.
Ouverture le 6 Mai
Bien plus que des restaurants, nos adresses sont de véritables lieux de vie dans lesquels il se passe toujours quelque chose ! Découvrez notre programmation et rejoignez-nous le temps d'une parenthèse exclusive.
Organiser ses évènements avec la Fuga Family c'est la garantie d'un moment inoubliable dans des lieux uniques à Paris. Lancement de produit, séminaire, déjeuner d'affaires, soirée d'entreprise, événements privés, nos équipes vous accompagnent dans la définition et la mise en place de tous types d'événements de 15 à 250 personnes.
Riviera Fuga, nominé par le prix Versailles d'architecture parmi les plus beaux restaurants du monde, est un lieu unique sur la Seine offrant une vue imprenable sur le Pont Alexandre III et le Grand Palais. Imprégnez-vous de l’élégance parisienne au sein d’un cadre aux allures de French Riviera et dégustez une cuisine fusion Italie-Japon, une évasion garantie au cœur de Paris.
Restaurant flottant sur 3 étages situé sous l'emblème national : la Tour Eiffel. Francette est amarrée sur la Seine et vous immerge en plein coeur de Paris. Découvrez une carte 100% Frenchy dans une ambiance paquebot et plongez au coeur de la gastronomie française grâce à ses plats signatures autour du canard.
Laïa Monceau offers Mediterranean cuisine with Italian flavors, while integrating the codes of the 8th arrondissement: comfort, elegance and confidential spaces. Enjoy a tree-lined terrace to relax in the heart of Paris.
Niché au fond d’une cour, dans une ancienne distillerie de quartier, découvrez une cuisine solaire et voyagez en Méditerranée ! Oasis de verdure, véranda immergée de lumière naturelle, sol en tomettes, cuisine au feu de bois, convivialité et joie… c’est chez Laïa !
Au 11ème étage, perché au-dessus des toits avec une vue imprenable sur les monuments de Paris. Ce rooftop a été conçu comme un havre de détente sur le toit-terrasse : cuisine extérieure, animations culinaires, musique live. Le terrain de jeu idéal pour l'afterwork. Cet espace est ouvert toute l'année sur demande.
Au cœur du 8ème arrondissement, un espace raffiné et polyvalent, conçu pour tous vos projets événementiels. Ouvert à la privatisation, sa décoration chic dans un esprit lounge sera parfaite pour offrir une expérience unique à vos invités, le tout dans un univers lié à la sommellerie.
Découvrez un lieu événementiel où innovation et design s’unissent pour créer une expérience immersive. Avec ses équipements dernier cri, réinventez vos événements et moments de partage. Entièrement modulable, cet espace offre une ambiance rétro-futuriste, un nouveau lieu visionnaire à Paris !
Le Lab' FUGA est un espace créatif dédié à la cuisine, au partage et à la transmission. Des ateliers et des masterclass y sont organisés, animés par des chef.fe.s passionné.e.s. Un lieu animé où l'on apprend des techniques professionnelles dans une ambiance conviviale.
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Fanny Herpin prend la direction culinaire chez FUGA pour signer l’ensemble des cartes de nos adresses. Sa cuisine se caractérise par la saisonnalité, la précision des cuissons et une attention constante au goût. Fanny s’est formée dans des maisons étoilées avec des expériences à Paris, Londres et New York. Elle a dirigé les cuisines du restaurant Allard pendant plus de trois ans, défendant une approche bistrot fidèle aux fondamentaux.
En tant que Cheffe Sommelière Exécutive, Alizée, met à profit ses connaissances pour sublimer l'expérience œnologique et gastronomique de nos clients. Animée par l’hospitalité et l’art de recevoir, elle vous plongera dans le monde du vin par ses récits tout en rendant cet univers accessible à toutes et à tous !
FUGA vous propose une programmation pensée autour de l'évasion. Concert, cours de cuisine, masterclass vin, soirée comedy club... vivez l’expérience FUGA à 100% ! Nos adresses vous attendent toute l’année pour déconnecter… à deux pas de chez vous.
Comment vivre réellement plus longtemps aujourd'hui ? Participez à une table ronde au FUGA Space pour explorer les enjeux de la longévité moderne aux côtés d’experts du sujet. Une boisson sera offerte par notre partenaire Apnée.
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