Le Lab' FUGA est un lieu pensé pour faire émerger des idées gourmandes, provoquer des rencontres et donner vie à des expériences culinaires singulières. Chaque moment y est conçu comme une invitation à explorer, apprendre et créer ensemble. Ateliers, rencontres et formats sur-mesure s’y déploient dans une atmosphère inspirante. Un espace où la gastronomie devient un terrain de jeu pour tous.
Le Lab' FUGA a été conçu comme un espace dédié à la création culinaire, à l'apprentissage et au partage. C'est le lieu idéal pour organiser des cours de cuisine, des ateliers, des activités de cohésion d'équipe, des lancements de produits et des événements immersifs autour de la gastronomie. Un laboratoire vivant et modulable, parfait pour vos événements gastronomiques.
Découvrez les autres espaces FUGA situés au 32 rue de Monceau : une même adresse pour 4 univers différents ! Laïa Monceau, le petit coin de Méditerranée ouvert sur une terrasse arborée, FUGA W. un concept imaginé autour du vin et de l'évènementiel, FUGA R. notre rooftop avec vue à 360 sur tout Paris et enfin FUGA SPACE, un business center composé d'un auditorium rétro-futuriste inédit.
Riviera Fuga, nominé par le prix Versailles d'architecture parmi les plus beaux restaurants du monde, est un lieu unique sur la Seine offrant une vue imprenable sur le Pont Alexandre III et le Grand Palais. Imprégnez-vous de l’élégance parisienne au sein d’un cadre aux allures de French Riviera et dégustez une cuisine fusion Italie-Japon, une évasion garantie au cœur de Paris.
Restaurant flottant sur 3 étages situé sous l'emblème national : la Tour Eiffel. Francette est amarrée sur la Seine et vous immerge en plein coeur de Paris. Découvrez une carte 100% Frenchy dans une ambiance paquebot et plongez au coeur de la gastronomie française grâce à ses plats signatures autour du canard.
Laïa Monceau propose une cuisine méditerranéenne aux saveurs italiennes, tout en intégrant les codes du 8e arrondissement : confort, élégance et espaces confidentiels. Profitez d'une terrasse arborée pour vous détendre au cœur de Paris.
Niché au fond d’une cour, dans une ancienne distillerie de quartier, découvrez une cuisine solaire et voyagez en Méditerranée ! Oasis de verdure, véranda immergée de lumière naturelle, sol en tomettes, cuisine au feu de bois, convivialité et joie… c’est chez Laïa !
Au 11ème étage, perché au-dessus des toits avec une vue imprenable sur les monuments de Paris. Ce rooftop a été conçu comme un havre de détente sur le toit-terrasse : cuisine extérieure, animations culinaires, musique live. Le terrain de jeu idéal pour l'afterwork. Cet espace est ouvert toute l'année sur demande.
Au cœur du 8ème arrondissement, un espace raffiné et polyvalent, conçu pour tous vos projets événementiels. Ouvert à la privatisation, sa décoration chic dans un esprit lounge sera parfaite pour offrir une expérience unique à vos invités, le tout dans un univers lié à la sommellerie.
Découvrez un lieu événementiel où innovation et design s’unissent pour créer une expérience immersive. Avec ses équipements dernier cri, réinventez vos événements et moments de partage. Entièrement modulable, cet espace offre une ambiance rétro-futuriste, un nouveau lieu visionnaire à Paris !
