Cours de cuisine FUGA x @la_lunchbox
Un atelier culinaire immersif le lundi 16 mars, imaginé et animé par Priscille Graff du compte Instagram @la_lunchbox, jeune cheffe passionnée qui organise des repas où des inconnus se rencontrent autour de délicieuses recettes.
Habituellement, ces dîners prennent vie chez elle, cette fois, elle sort hors des murs et investit les cuisines du LAB' pour une expérience conviviale ! Au programme :
Cueillette de romarin dans le potager au dessus des toits de Paris, un instant suspendu pour contempler la ville illuminée à la tombée de la nuit.
Direction Le LAB' pour se mettre aux fourneaux et préparer un bourguignon aux champignons et miso, une version végétale et réconfortante du grand classique.
En dessert, préparez un Fontainebleau aux fruits de saison léger et onctueux.
Un moment de cuisine et de partage, où l’on apprend en faisant, où l’on échange autant que l’on déguste, fidèle à l’esprit de FUGA, dans notre nouvel espace dédié à la création et à la transmission culinaire.
