À table avec Alizée Durieux

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Sous les couleurs automnales qui illuminent la véranda du restaurant méditerranéen Laïa, Alizée Durieux, cheffe sommelière du groupe Fuga, nous ouvre les portes de son univers et nous dévoile les secrets du monde du vin. Alizée a transformé sa passion en métier, en travaillant dans des maisons prestigieuses et des palaces parisiens. Cette passion l’a poussée à partir à la rencontre des vignerons lors d’un Tour de France viticole, une aventure de six mois qui a marqué son parcours.

Parmi les moments marquants : un déjeuner inoubliable avec Pierre Overnoy, figure emblématique des vins naturels, avec qui elle a partagé des vins d’exceptions. Et pour ceux qui rêvent de suivre ses pas ? Elle vous donne son plus précieux conseil dans ce premier épisode ! En cette fin d'année, Alizée recommande un vin qui saura ravir tous les palais : un Gigondas, Domaine Gour de Chaulé. Ce vin riche et généreux, issu de la Vallée du Rhône, se mariera parfaitement avec vos plats festifs de Noël et du Nouvel An.

Pour découvrir l'intégralité de cette entrevue et plonger encore plus dans l'univers du vin d’Alizée Durieux, rendez-vous sur notre chaîne YouTube !