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Cuisine méditerranéenne
À la tête de nos cuisines, la cheffe Tania Cadeddu, passée par Pottoka, le Ritz et Vida elle est originaire de Sardaigne ! Candidate de TOP Chef en 2022, elle est aujourd’hui la cheffe de cette cuisine unique, elle vous offre des saveurs gourmandes et des recettes du soleil. Avec son équipe autour de leur cuisine ouverte, des odeurs enivrantes se dégagent…
C’est la robata, une technique de cuisson au feu de bois qui donne un goût fumé unique à votre viande, poisson ou légumes ! Les Savourez une cuisine qui vous fera voyager direction le soleil, sans pour autant vous éloigner de chez vous. Une ode à la méditerrannée où vous pourrez découvrir une cuisson à la robata.
